Está organizando a próxima festa de final de ano? Então confira as dicas de alguns especialistas e garanta que o seu evento ficará na memória!
Planeje-se
Tente fazer as compras um dia antes e comece os pré-preparos – marinar as carnes, pães e confeitaria, preparar os molhos, etc – assim a primeira etapa já estará pronta e o grande dia será livre de stress. Uma boa ideia é arrumar a mesa mais cedo no dia, ou na noite anterior.
Mantenha o clima descontraído:
Nas festas de fim de ano um jantar informal é mais divertido que um jantar tradicional com todos sentados à mesa o tempo todo.
Guarde algumas músicas curinga para animar o pessoal
É bom ter na reserva uma seleção com algumas músicas que relembrem uma festa inesquecível quando os convidados começarem a desanimar.
Crie o clima da festa
Seus convidados precisarão de tempo – e drinks – para se animar e começar a se divertir.
Tenha um ponche que agrade à todos como opção
Um ponche cai bem porque é refrescante e não há quem não goste. Veja este: Absinthe Remedy Punch. Ele é feito com absinto, açúcar demerara, água, limão, champagne, morangos e pepino. Um aviso importante: absinto é um licor extremamente forte. Não economize na água. Tenha também opções para quem não bebe e os motoristas de plantão, a dica é adaptar as receitas dos drinks que serão servidos.