Pois “caminhando e cantando e seguindo a canção” vamos viver nosso mundo de faz-de-conta pessoal? Então tá. Para a virada, estou preparando ideias. Mas que tudo desague no primeiro dia do ano com fome de viver, e nada melhor que um bom breakfast para iniciar. Então, não se limite ao pão com manteiga da realidade. Arme mesa, bandeja, estenda a toalha nos jardins, faça com tudo o que tem direito para brindar os próximos 365 dias com a lembrança de uma manhã que começou lindamente.

Dou algumas sugestões aqui, algumas com a receita na própria foto. E dou a receita da torta de maçã, esta muito especial porque é diet:

Receita da torta de maçã diet

– Ingredientes para a massa
40 gramas de margarina light sem sal
1 clara de ovo
1 colher de canela em pó
250 gramas de farinha de trigo.

– Ingredientes para o recheio
4 maçãs maduras
suco de 1 limão
2 colheres de creme de leite light
2 ovos
4 colheres de adoçante culinário em pó.

– Ingredientes para a cobertura
1 maçã madura e firme
canela em pó.

Creme chantilly diet

Modo de preparo 

– Em um tigela grande, misture a margarina, o ovo e a canela. Adicione aos poucos a farinha, integrando-a com as mãos ao resto dos ingredientes, até que forme uma massa homogênea e firme. Quando a massa desgrudar de seus dedos é porque está no ponto.

– Forre uma forma de fundo removível, com aproximadamente 20cm de diâmetro, com a massa. Cubra o fundo e os lados do recipiente. Reserve.

– Descasque 4 maçãs e pique em pequenos pedacinhos. Acrescente o suco do limão e mexa bem, para que as frutas não escureçam.

– Adicione o creme de leite, as gemas, o adoçante. Bata as claras levemente e junte à mistura.

– Mexa bem o recheio até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Despeje sobre a massa e polvilhe com um pouco de canela

– Pegue a maçã escolhida para a cobertura e corte em fatias finas. Distribua sobre o recheio e polvilhe com mais canela.

– Leve ao forno aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja cozida.

– Sirva a torta de maçã diet em temperatura morna. Pode acompanhar uma bola de sorvetede baunilha.

A maçã é uma fruta típica da região sul do Brasil e é rica em vitaminas e substâncias que controlam o diabetes, o colesterol, cuidam dos dentes prevenindo cáries e ainda confere sensação de saciedade. Prepare sua torta de maçã diet e una as delícias da sobremesa com os benefícios da fruta.

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