salada

HOJE É DIA DE SALADA

Feriado é sinônimo de muita jacada, né não? Impossível resistir ao come-come que se instala quando a gente está à toa, só curtindo sol, mar, piscina, campo… Então, hoje é dia de se refrescar, escolhendo comidinhas fresh e saudáveis. Esta aqui é perfeita, porque não precisa de mais nada. Ela tem carboidratos, proteínas e vitaminas nas doses certas para você chegar seu corpo no eixo:

  • Alface crespa
  • Alface lisa
  • Rúcula
  • Agrião
  • Endívia
  • 100g azeitonas verdes
  • 100g repolho roxo em tiras
  • 1 cenoura ralada em tiras
  • 1 pepino fatiado
  • 100g queijo parmesão em lascas
  • 100g tomate seco
  • 12 ovos de codorna
  • 1 vidro palmito
  • 150g peito de peru fatiado
  • 1 manga fatiada
    • Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa
    • Corte o palmito e o peito de peru em rodelas
    • Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final
    • Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto

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